Кулинария для каждого!
Печенье Серпантин

Печенье СерпантинИнгредиенты:
2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 ст.л. какао, 400-450 г муки, 200 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:
Для начала нужно растереть масло с сахаром и с ванильным сахаром, затем добавить 2 яйца и всё перемешать. Потом добавить муку и разрыхлитель и полученную массу замесить. Полученное тесто нужно разделить на две части, в одну из масс нужно добавить какао и все перемешать. Получилось одно светлое тесто, а другое темное, цвета шоколада. Светлое и темное тесто нужно раскатать по отдельности в квадрат одного размера. Для того чтобы достичь одно размера светлого и темного теста лучше применить фольгу.

Из фольги вырежете квадрат такого размера, каково цвета вы раскатали квадрат из теста, а на фольге раскатайте тесто другого цвета и тогда квадраты получаться одинаковыми. Потом на темное тесто переложить светлое. Фольгу уберите. Сверните в рулет и положите в морозилку на минут 10-15. Эта процедура делается для того, чтобы тесто было проще нарезать. Рулет разрезать на кусочки, ширина которых будет около 1 см. На противень предварительно смазанный выложите печенье и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
Очень вкусные печенья, попробуйте обязательно. Приятного аппетита.