Недавно я приготовила такую вкуснятину, которая мне очень понравилась. Я приготовила курицу в вине, это очень просто. Курица готовится довольно просто и легко, и на её приготовление ходит мало времени, что не может не порадовать любую хозяйку. Курица получается нежная, вкусная, и при этом в ней содержится мало калорий. Я с вами с большой радостью поделюсь рецептом курице в вине.

Ингредиенты:
Для приготовления блюда нам понадобиться, 250 грамм шампиньонов, 1 курица, 250 грамм лука-шалота, 1 чайная ложка тимьяна, 75 грамм сала, кайенский перец, соль, мука, 250 миллилитров красного вина, 1 зубчик чеснока, 300 грамм топленого масла, 125 мл куриного бульона, 3 столовые ложки коньяка.
Курицу помыть и разделить на 8 частей, желательно равных. Лук порезать кубиками. Грибы порезать на 4 части. И порезать сало полосочками

Нарезанные кусочки курицы натереть солью и перцем. Курицу обмазать в топленом масле. И всё это выложить на тарелку. Кусочки положить на сковородку, так же туда добавить красное вино, тимьян, чеснок, бульон, лавровый лист. Накрыть сковородку крышкой и тушить около 30 минут. К курице потом добавить лук, и грибы и еще тушить 20 минут. После того кА бульон уварится наполовину добавить перец, крахмал, коньяк, соль.
Приятного аппетита!