Очень оригинальный рецепт, который я знала давно, но приготовлен этот рецепт был на быструю руку. Мне очень понравилось. Вся оригинальность данного блюда заключается в том, что на вкус шампиньоны как-то сыроваты, они лишь очень малый промежуток времени нагреваются от растительном масле. Все ингредиенты в данное блюде просто бесподобны, по моему мнению, подобраны.

Ингредиенты:
100 грамм растительного масла, 600 грамм шампиньонов, 60 миллилитров яблочного уксуса, укроп, черный перец 10 горошин, 1 чайная ложка соли,3 зубчика чеснока, и на кончике чайной ложки красный перец.

Рецепт приготовления:
1) Грибы вымыть и нарезать пластинками, довольно тонко.
2) Сложить пластины в миску или кастрюльку.
3) Горошины черного перца заворачиваем в салфетку и раздрабливаем.
4) Мелко нарезываем чеснок, ножницами настругаем укроп.
5) Солим.
6) Оставляем мариноваться на 15 минут.
7) Хорошо разогреваем кастрюлю на растительном масле.
8 ) В масло высыпаем красный перец и на грибы тонкой струйкой на грибы выливаем раскаленное масло
9) Хорошо все перешиваем, нужно чтобы масло попало на все пластины.
10) Кладем в холодильник на минут 15
Приятного аппетита.